Ginjinha do Rossio



«A GINJINHA» - Largo de S. Domingos



Esta casa já histórica faz parte do roteiro obrigatório de Lisboa. Francisco Espinheira quando abriu a sua casa, no ano de1840, nunca lhe terá passado pela cabeça que a Ginjinha do Rossio seria um dos estabelecimentos mais populares de Lisboa, um século depois.

Lisboa já não passa sem ela, aqui bebe-se "Espinheira", marca premiada com as mais altas recompensas nas várias exposições em que tem participado .

"Com ou sem?". O preço é igual: 1,10 €, um copo com ou sem ginjas.

À sua entrada pode ler-se num dos sugestivos e deliciosos cartazes as seguintes legendas.

De um lado:

Dona Fedúncia da Costa,
Delambida e magrizela,
Fez de ser tola uma aposta
Diz que ginjinha nem vê-la,
Porque, coitada, não gosta.


Do outro:

Já a ama de um reverendo,
Lá para as bandas da Barquinha,
Tem um aspecto tremendo.
Bebe aos litros de ginjinha
E é isto que se está vendo.

(Texto de José Costa)